Bryg din egen lyse ales hos BrygSelv i Odense eller København

Intens og fyldig aromasmag

Lyse ales er ofte karakteriserede som at være krydrede og med en kompleks smag. Det er en øl, som er meget populær blandt andet i ølllandet Belgien, hvor næsten en fjerdedel af ølproduktionen i Belgien, kan karakteriseres som værende en lys ale. En af de mest kendte belgiske ales er Leffe Blonde, der flere gange er kåret som verdens bedste øl.

Selvom de bliver kaldt for lyse ales, kan farven variere fra gul til kobberfarvet og både være meget klar/gennemsigtig eller uklar/ugennemsigtig. Skummet på øllen er ofte fløde eller nærmest creme farvet, og bibeholder en meget tæt og cremet konsistens.